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प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाएं रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jul 26, 2025
Table of Content
About How To Make Rice In A Pressure Cooker, White Rice
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Ingredients
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Methods
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प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाएं
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Nutrient values
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प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये | परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल | प्रेशर कुकर में उबले हुए चावल | प्रेशर कुकर सफेद चावल | how to make rice in pressure cooker recipe in hindi | with 11 amazing images.
प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये | परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल | प्रेशर कुकर में उबले हुए चावल | प्रेशर कुकर सफेद चावल अधिकांश भारतीय भोजन की आत्मा और दिल है। प्रेशर कुकर में उबले हुए चावल बनाना सीखें।
प्रेशर कुकर में चावल बनाने के लिए, चावल को पर्याप्त पानी में ३० मिनट के लिए भिगो दें। अच्छी तरह से छान लें। एक प्रेशर कुकर में चावल, नमक और १ १/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और २ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। प्रेशर कुकर सफेद चावल का आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
अगर रोटियां बेलना एक कला है, तो चावल पकाना भी कला है! पूरी तरह से पके हुए चावल को बनाने के लिए थोड़ा सा प्रयास करना पड़ता है, जो नरम और फूले हुए होते हैं लेकिन चिपचिपे या गूदेदार नहीं होते हैं। यह प्रेशर कुकर सफेद चावल आपको दिखाता है कि प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये जाते हैं।
कुछ युक्तियों का यदि सावधानी से पालन किया जाए, तो आप परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल करने के लिए पूरी तरह तैयार हैं। सबसे पहले, भिगोना जरूरी है ताकि चावल तेजी से और निर्दोष रूप से पक जाए। दूसरा स्वादानुसार नमक डालें। अगर आप नमक पकाने के बाद डालेंगे तो वह चावल के साथ मिक्स नहीं होगा। तीसरा, पानी की मापी हुई मात्रा डालें। कम पानी चावल को कच्चा छोड़ देगा और ज्यादा पानी चावल को अतिरिक्त नरम और गूदेदार बना देगा। ये दोनों बनावट अवांछनीय हैं।
एक बार प्रेशर कुकर में चावल उबालने के बाद, आप इसे एक कप दाल या दही के साथ परोस सकते हैं, या अन्य चावल की रेसिपी तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। आप पुरी या घर का बना दही जैसे अन्य बुनियादी व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं।
आनंद लें प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये | परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल | प्रेशर कुकर में उबले हुए चावल | प्रेशर कुकर सफेद चावल | how to make rice in pressure cooker recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये - How To Make Rice in A Pressure Cooker, White Rice recipe in hindi
Tags
Soaking Time
30 मिनट
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
12 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
विधि
सफेद चावल के लिए
- प्रेशर कुकर में चावल बनाने के लिए, चावल को पर्याप्त पानी में ३० मिनट के लिए भिगो दें। अच्छी तरह से छान लें।
- एक प्रेशर कुकर में चावल, नमक और १ १/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और २ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
- प्रेशर कुकर सफेद चावल का आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाएं, सफ़ेद चावल की रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ
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प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये | परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल | प्रेशर कुकर में उबले हुए चावल | प्रेशर कुकर सफेद चावल | बनाने के लिए, सबसे पहले ऐसे सफेद चावल चुनें जिनमें नमी और गंदगी न हो। यह कच्चा चावल है।
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चावल को एक छलनी में रखें और अगर कोई धूल हो तो उसे साफ पानी से धो लें। पानी निकाल दें।
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धुले हुए चावल को एक कटोरे में निकाल लें। और पानी डालें और चावल को 30 मिनट तक भीगने दें।
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30 मिनट बाद, छलनी से पानी निकाल दें और पानी निकाल दें।
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भीगे और पानी निथारे हुए चावल को एक चौड़े प्रेशर कुकर में डालें।
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स्वादानुसार नमक डालें।
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परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल पकाने के लिए 11/2 कप पानी डालें।
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चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।
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प्रेशर कुकर के ढक्कन से ढक दें और 2 से 3 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप निकलने दें।
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प्रेशर कुकर में सफेद चावल कुछ इस तरह दिखते हैं। पकाने के बाद पानी बिल्कुल नहीं रहना चाहिए।
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प्रेशर कुकर में चावल कैसे बनाये | परफेक्ट प्रेशर कुकर चावल | प्रेशर कुकर में उबले हुए चावल | प्रेशर कुकर सफेद चावल | गरमागरम परोसें। आप इससे कई तरह के पुलाव और बिरयानी बना सकते हैं।
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छोटे बैच में तलने की यह विधि तेल के तापमान को एक समान बनाए रखने में मदद करती है, जिससे चिप्स कुरकुरे और एक जैसे पके हुए बनते हैं।
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| ऊर्जा | 138 कैलोरी |
| प्रोटीन | 2.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 0.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
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